1.預熱:將空氣炸鍋預熱2-3分鐘，待溫度達到油炸食物的溫度時，再放入食材。
2.準備:把速凍的雞排從冰箱裏拿出來，稍微解凍，直到表面沒有明顯的冰，然後在雞排上刷壹層薄薄的油。
3.油炸:將雞肉放入空氣煎鍋中，然後設定溫度和時間。溫度可設定在180℃左右，時間可設定在10和15分鐘之間。建議在煎的過程中多觀察，避免煎糊或煮不透。
4.翻面:在煎的過程中，雞排需要翻面，保證兩面受熱均勻，避免底糊。
5.取出:時間到了，把雞排從空氣煎鍋裏拿出來，放在盤子裏稍微涼壹下，然後享用。壹般來說，油炸速凍雞排的時間要根據實際情況和個人口味來調整。建議先試炒壹兩片，再根據炒的效果適當調整溫度和時間，以達到最佳口感。