面粉，酵母，紅米粉，白糖，溫水，紅豆沙。
練習:
今天，我做了紅白饅頭。首先，我把它和白面團混合在壹起。先將面粉倒入盆中，加入酵母、白糖和溫水，攪拌成面絮，用手揉成面團，蓋上保鮮膜發酵。
揉完白面團，我們來揉紅面團。將面粉倒入碗中，加入紅米粉、酵母、白糖和溫水，攪拌成面絮，用手揉成面團，蓋上保鮮膜發酵。
防止面團在更暖和的地方發酵會更快。等到面團變大壹倍，看起來像蜂窩。在案板上撒上幹面粉，取出發酵好的面團，擦掉裏面的氣泡。
取兩種顏色的面團，搟成橢圓形。將兩片面團疊放在壹起，用搟面杖壓實。
用刀從中間垂直切壹刀，不要切壹端。
用牙簽分別按壓剪下的部分，保留為兔耳。
把皮革從裁剪的壹端卷起來，朝後面折，接頭就在後面粘好了。
用牙簽在兔子臉上戳三個洞，兩邊留兩個眼，用豆沙搓成小球，塞進去。
這個兔子饅頭做好了。放入蒸籠蒸15到20分鐘。