我這裏說的咖啡,是指人們說的濃咖啡。所有的花式咖啡,包括拿鐵,摩卡,卡布奇諾(我忘了怎麽拼了…抱歉)瑪奇朵等等,都是以Expresso和其他配料為基礎的。所以第壹步當然是沖咖啡。
煮好咖啡後,加熱壹個深杯,然後先加入熱牛奶。超市應該有那種專門沖咖啡的牛奶。不要用平時喝的那種,太稀了,不要加伴侶。添加伴侶是垃圾速溶咖啡做的事情。如果妳想做壹杯有感情的拿鐵,就不要加了。
然後加入咖啡,把打好的奶泡放在上面,有技術的話做個拉花,因為我限於理論和品嘗,沒有親自實際做拿鐵是沒法教妳怎麽做的...
PS:奶泡就是牛奶用發泡裝置發泡~ ~ ~打蛋器應該能達到那種效果。