壹只鴿子
適量姜片為輔料
枸杞適量
洋蔥適量
適量的鹽
雞精適量
原味美味
蒸煮過程
幾個小時很費時間。
普通難度
燉鴿子湯的步驟
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1
壹只鴿子，枸杞和姜片。
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2
燒開適量開水，不斷給鴿子澆水，全身沖洗幹凈。鴿子很幹凈，不會有很多浮沫。
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三
把鴿子的內臟也焯壹下。
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四
把內臟放進鴿子肚子裏，放在鐵碗裏，加點水和姜片。
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五
蓋上蓋子燉兩個小時。
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六
燉好後加入適量枸杞。
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七
飲用前用鹽和雞精調味。