梗稻和粳稻各有什麽特點？

1，粳米，又稱粳稻谷等。，對應秈稻，是粳稻的籽粒，半透明，卵圓形或橢圓形，出米率高，米脹小，但粘度高。壹般粳米呈橢圓形顆粒狀，圓而肥，半透明，表面光亮，腹白小。在中國，它作為食物已經有至少2000年的歷史了，它的藥用價值最早記載於

2、緩解肌肉疲勞，健脾益氣，和胃。梗米的第壹個作用可以為身體提供豐富的碳水化合物，對於緩解肌肉疲勞，恢復體力的效果會非常明顯。梗米的第二個作用可以健脾益氣，因為中醫食療認為梗米入脾經，味甘性平，所以對於脾胃虛寒、食量少的人來說，如果適當食用梗米，有很好的健脾益氣作用。梗米的第三個作用是緩解胃煩，所以對於惡心、嘔吐、消化不良、心煩口渴的人，如果適當食用梗米，都有很好的緩解胃煩的作用。