傳統上，美國人在感恩節和聖誕節烹飪火雞。
傳說養火雞可以消火，俗稱“火雞”。感恩節是西方國家的傳統節日，我們放假三天，家人團聚。在節日宴會上，有壹道不可或缺的特色菜——“烤火雞”。
火雞已經吃了將近400年了。象征豐收和團圓的“聖誕大餐”和“感恩大餐”中的“就餐者”最初並不是指晚餐。應該是中午吃的。感恩節是每年6月165438+10月第四周的星期四。它非常接近聖誕節，壹年中最大的節日。聖誕節是感謝耶穌到來的日子。因此，象征感恩的火雞大餐延伸到聖誕節。
這種習俗已經有300多年的歷史了。
據說在1620的聖誕節，大量來自英國的移民到達了美洲大陸的普利茅斯山。那時，整個山野只有火雞，所以他們抓住火雞作為節日的主菜。
所以除了火腿、紅薯、蔬菜、葡萄幹、布丁、水果蛋糕、雞尾酒，聖誕大餐當然少不了火雞。