醋泡兩種花生
生花生
首先，花生用清水浸泡24小時壹晚。當然，妳可以把皮拿走，或者把皮剝下來，都是可以的。生花生浸泡後會很脆！就連花生、葡萄酒的香味也很不錯！
熟花生
這個不常見，也比較簡單。把花生炒壹下，放涼直接加醋汁就行了。酒店裏兩種方法都有，但是光會做花生是不夠的。做醋泡花生最重要的不是花生，其次是這個醋汁怎麽做！
工作方法
調料:鹽，小米椒，醬油，蒸魚和醬油，陳醋，好吃。
做法:首先將陳醋放入容器中。以陳醋為主。最好買山西老陳醋，味道正宗。然後，放壹點醬油，壹點鹽，適量的蒸魚和醬油，幾粒小米辣！美得極其清新！攪拌在壹起，妳可以加入花生。
味道又酸又脆。
小貼士:做這種醋泡花生，醋汁主要是醋，其他調味品不需要太多！