1. 適宜搭配：黃瓜和木耳是搭配最好的選擇。黃瓜和木耳都能提供豐富的營養，並具有降血脂、降血糖、減肥等保健功能。
2. 禁忌搭配：
* 黃瓜和花生搭配可能引起腹瀉。花生含有大量的脂肪，黃瓜中的維生素C分解酶可以破壞花生中的維生素C，降低其營養價值。
* 黃瓜和辣椒、芹菜搭配會降低維生素C的吸收。辣椒、芹菜都含有豐富的維生素C，但黃瓜中含有維生素C分解酶，會破壞其他食物中的維生素C，降低人體對維生素C的吸收。
總之，食物的搭配需要考慮其營養成分和消化吸收情況，合理搭配有助於保持身體健康。如果不確定哪些食物搭配適合自己，可以咨詢專業營養師的建議。