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武大郎燒餅圖片(品嘗武漢美食的必備選擇之壹)

武漢是壹個充滿美食的城市,其中最著名的是武大郎燒餅。芝麻餅香脆可口,口味獨特。是武漢美食中的必備。

武大郎燒餅的制作

武大郎燒餅的制作很簡單,只需要準備以下材料:

面粉

(母雞的)蛋

芝麻

烤肉

芫荽

蔥姜

辣椒醬

制造步驟如下:

將面粉、油、鹽、糖和雞蛋混合,揉成面團,攪拌30分鐘。

將發酵好的面團卷成薄餅。

將烤肉、香菜、蔥姜切絲,加入辣椒醬拌勻。

把拌好的餡放在卷好的煎餅上,卷成煎餅。

將卷餅切成小塊,表面刷上蛋液,撒上芝麻。

在烤箱裏烤至金黃色。

品嘗武大郎燒餅的正確姿勢

武大郎燒餅的味道非常獨特,品嘗時需要掌握正確的姿勢:

用手撕開燒餅,露出裏面的餡。

用勺子將餡料攪拌均勻。

將攪拌好的餡料放入燒餅中,用手揉成小球。

咬壹口,感受脆皮和美味的餡料。