西湖龍井是中國十大名茶之壹。龍井產於西湖之濱，香後味甘。想泡壹杯西湖龍井茶，必須要有沖泡的技巧。有技巧的事情往往能事半功倍。下面，我就來教幾個西湖龍井的沖泡方法的小技巧。
西湖龍井釀造方法小貼士:
1，水質是影響茶湯味道的關鍵因素之壹。根據資深茶友的推薦，純凈水或山泉水是中國十大名茶的最佳選擇。相比用自來水沖泡的西湖龍井茶湯，味道更加醇厚。
2.茶葉的用量也與茶湯的味道密切相關。壹般來說，西湖龍井是用茶葉按照1:10的比例沖泡的，沖泡出來的西湖龍井以濃淡為宜。
3、水溫西湖龍井茶鮮嫩，沖泡水溫過高或過低都要控制在85-90℃，以免影響口感。
4、悶悶悶悶的時間太長，會導致茶湯變濃變苦。所以壹般情況下，沖泡後只需要30-45秒。
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