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如何用空氣炸鍋做披薩?

材料?

披薩餅皮:高面粉215

低粉60

酵母6

糖20

鹽4

玉米油14

溫水140

披薩餡:各種妳喜歡的菜。

如何用空氣炸鍋做披薩?

將所有的皮材料揉成光滑的面團,在溫暖的地方發酵至兩倍大。

發酵的樣子,均勻的分成兩個面團。

排氣,蓋上保鮮膜,放松十分鐘。

面團松弛後,開始做餡:把喜歡的蔬菜切成喜歡的形狀。

將煎鍋預熱五分鐘,將煎鍋中的所有蔬菜和肉類加熱。蔬菜在200度加熱兩分鐘,肉加熱五分鐘就夠了。

將面團搟成炸籃大小的正方形,用叉子均勻打孔,將面團放入160度的煎鍋中煎5分鐘。

在面包上刷上披薩醬或者番茄醬,鋪上壹層芝士碎,鋪上剛加熱好的肉,再鋪上壹層芝士碎。

鋪上壹層剛加熱的蔬菜和壹層碎奶酪。可以多加點奶酪自己吃!

將面包放入預熱好的160度的煎鍋中25分鐘。

烤好