1.全聚德:全聚德是北京最著名的烤鴨店之壹，成立於1864。這家餐廳以其傳統的制作方法和獨特的食材而聞名。烤鴨味道鮮美，表皮酥脆。
2.達克·金:達克·金是另壹家廣受好評的北京烤鴨店，成立於1997。這家餐廳的烤鴨以味道鮮美、肉質細嫩而聞名，同時還提供各種精致的北京小吃。
3.大東烤鴨:大東烤鴨是壹家現代創新風格的烤鴨店，成立於1999。這家餐館的烤鴨以其獨特的配料和烹飪技巧而聞名，味道鮮美。同時還提供各種精致的現代北京美食。
4.北京飯店:北京飯店是壹家歷史悠久的飯店，成立於1903。這家餐廳的烤鴨以其傳統的烹飪方法和獨特的味道而聞名，它還提供各種高端的北京美食。
綜上所述，以上是壹些廣受好評的北京烤鴨店，每壹家都有自己獨特的風味和口感。可以根據自己的口味和預算選擇適合自己的餐廳。