2.茶葉蛋。制作茶葉蛋的方法是用壹些鹵水、香料等。,先把鹵水煮開,再把雞蛋煮熟,然後把雞蛋的壹些蛋殼打碎,把煮好的、打碎的雞蛋放入煮好的鹵水鍋裏,煮壹個小時左右,然後關火浸泡半個小時左右,就可以吃了。
3.蒸雞蛋。如果家裏有小孩和老人,可以經常煮壹些蒸雞蛋吃。壹般需要豬油少許,鹽少許(如果喜歡甜食可以把鹽換成糖),再加壹點水,然後大火把水燒開。慢慢蒸雞蛋,壹般需要20分鐘左右。如果妳不喜歡嫩蛋羹,那就蒸久壹點。也可以加少量蔥花。