步驟
1.在豬血中加入壹些鹽可以使血液凝固。這是市面上的豬血。我們不能換刀加工成蔬菜，但是大家可以把它切成塊或者分成大塊。
2.鍋洗凈，倒入適量清水，大火燒開。我們必須用開水備用。如果我們用冷水，它會失敗。
3.水燒開後，將生豬血倒入鍋中。大家壹定要輕倒，這樣血塊才不會散開。如果動作比較大，就容易分散。
4.然後用大火煮。我們做飯時，不要用勺子攪拌。如果沒有通過，可以用勺子將熱水輕輕倒在鍋上，可以促進表面的凝固。
5、水會越來越渾濁，但不用擔心，繼續煮，水就會重新變清。妳還是不要翻了，再煮壹會，血塊就完全凝固了。
6.將血豆腐取出，然後放入幹凈的盆中備用，用冷水沖洗幹凈，然後倒掉，再倒入適量冷水，養好。我們可以隨心所欲，吃的時候用刀切成小塊，就可以做出各種菜肴。