如何把冰淇淋做的好吃，還有自制牛奶冰淇淋的做法。

天氣壹轉熱，女兒和兒子就吵著要冰淇淋，但是壹方面外面買貴，最重要的是用料不放心。他們在學校的時候，我在家做了這些冰淇淋。孩子們放學後可以享受它。開心。。。。。(收起)

食品

佐料

牛奶

250克

佐料

白砂糖

適量的

鹽

適量的

(母雞的)蛋

1

玉米澱粉

12g

步驟

1.準備材料，只要蛋黃。

2.將牛奶、糖、鹽和蛋黃攪拌均勻，慢慢將牛奶倒入混合物中。

3.將準備好的玉米澱粉加入攪拌好的牛奶中，攪拌均勻。放在煤氣爐上加熱至沸騰。煮沸後，立即減少熱量，直到液體變稠。

4.關火，讓它冷卻。

5.冷卻後放入冰淇淋模具中。(紅豆也可以加。、葡萄幹、核桃...)

6.再次蓋上模具，放入冷凍室5小時以上。

吃的時候，黴菌可以用水洗，也可以在室溫下2 ~ 3分鐘輕松取出。

技巧

溫度壹定要控制好，不然會燒起來。