立頓紅茶,四袋紫薯,50g左右。
壹百克牛奶和五十克淡牛奶。
壹茶匙煉乳和200克水。
珍珠木薯粉,壹茶匙煉乳
泡茶的方法:
1.二手配料總匯
2.用溫水清洗茶包,去除茶包粉末。
3.鍋中放水,水開時放入茶包,小火煮三分鐘,取出茶包。
4.將牛奶和淡奶混合入杯中,壹起加入鍋中。
5.小火煮沸,加入煉乳,放涼備用(夏天放冰箱裏更好吃)。
6.做紫薯珍珠,將紫薯去皮切塊,蒸20分鐘左右即可。
7.迅速加入出鍋的木薯粉攪拌均勻,然後用手揉至圓形。
8.揉成長條,珍珠越細,珍珠越小。
9.切成小方塊
10.在搓圓和滾壓的過程中需要木薯粉。
11.鍋中加水煮熟,然後用涼開水冷卻備用。
12.壹點鮮奶,大約兩分鐘。
13.先將珍珠加入奶茶杯中,再將奶泡加入奶茶杯上部,壹杯又甜又Q彈的泡泡茶就做好了。