2.調漿:(與米漿、木薯粉、橙粉、馬蹄粉)加水攪拌均勻,然後過濾除去可能存在的小顆粒。
3.打開火。。。。直到蒸汽上升。
4.鋪專用拉稀布,整平上漿。(快點)不然腸粉就爆了。
5.餵。。。我不需要解釋這個。如果妳喜歡那個,加那個。
6.蓋上鍋蓋,蒸90秒。
7.在腸粉桌上刷壹層油。
8.拿出腸粉
9.刮掉布上的腸粉。
10.處理
11.頭尾放在托盤底部,中間的放在上面。
12.做好了就加醬。。。
在香港、廣東等地,常配以醬油或辣醬、花生油。在新加坡和馬來西亞,加入了更多的芝麻和甜醬,可能對粵港的食客來說比較陌生,但卻有很好的地方特色。