2.奧利奧餅幹被壓碎，軟化的黃油被混入餅幹中。
3.先在模具底部放壹張黃油紙脫模。將黃油餅幹泡沫混合均勻，用勺子壓實，放入冰箱冷藏。
4.坐在熱水中，將牛奶和20克糖混合均勻。篩下可可粉，加入牛奶中。分幾次加入，攪拌無顆粒。
5.將軟化的吉利丁片擠入可可糊中，攪拌均勻。
6.將鮮奶油從冰箱中取出，加入20克糖，打發至清澈但仍流動的狀態。
7.將可可糊倒入淡牛奶中幾次，每次都要攪拌均勻。
8.取出凍餅底部，將混合好的慕思糊倒入模具中，蓋上安全膜，再次放入冰箱冷藏至少四個小時。
9.把冰箱冷藏的蛋糕拿出來，下面放壹個稍微高壹點的瓶子，用吹風機對著模具邊緣吹壹吹，輕松脫模。完美的可可慕斯6英寸蛋糕已經做好了。