材料
a)首先，在厚底鍋中充分混合以下幹材料。
1。巧克力/可可粉-1杯
2。糖-2杯(根據口味增加或減少量)
3。牛奶粉-4湯匙
4。鹽-1/4茶匙
5。玉米粉-1~2湯匙
工作方法
1.將所有幹料充分混合後，慢慢倒入1和1/4杯溫水，充分攪拌至融化均勻，然後小火煮至沸騰(需攪拌)，繼續煮3 ~ 5分鐘，關火後加入1~2湯匙香草香精酒(或65433)。我用的是純天然的香草精華酒，是用歐洲進口的伏特加浸泡有機香草香草莢得到的。真的是又香又好吃！
2.冷卻後將巧克力醬裝入罐中，放入冰箱冷藏。可以搭配冰淇淋、蛋糕、面包、草莓等水果，也可以將2湯匙擠到熱牛奶中沖泡熱可可飲料。
3.可能有人會問用幾個大杯？我是量杯，250cc的量杯。不帶量杯，壹個普通咖啡杯大概250cc。
來源:/2012/03/chocolate-sauce . html