紅豆薏米蕓豆黑米可以壹起煮，但食用後有不適的不要食用比較好，各人體質不同，食用後感覺就不同的。
1、豆類和谷類就是極佳的典型豆類中缺乏的蛋氨酸而富含賴氨酸，這與稻米、小麥的氨基酸組成恰好相反，能夠促進機體對蛋白質達到最大吸收率
2、西方稱為“中國式混合膳食”夏天綠豆薏米粥，祛熱消暑冬日紅豆黑米粥，補鐵活血平時煮米飯時適當添加點燕麥，增加膳食纖維攝入，整腸減脂。
3、值得註意的就是：
1）這兩種豆類均不易煮爛，上鍋前需浸泡，否則未熟透的豆類可能造成腸胃不適，脹氣等現象。
2）黑米的水溶性色素易暈染開來，上述豆類，黑米，薏米是可以壹起熬粥喝的，營養豐富，健脾益氣，補血的效果、延年益壽的功效。