葡萄籽可以和維生素壹起吃嗎？

葡萄籽可以和維生素C壹起食用，葡萄籽中已經含有維生素C，將葡萄籽和維生素C壹起服用可以增加維生素C的作用，葡萄籽是酒廠的下腳料，幹燥後分離葡萄皮和葡萄莖得到產品。葡萄籽富含多種氨基酸、維生素和礦物質，具有保健美容的功效。葡萄籽中含有多酚(GPS)，主要是兒茶素和原花青素。兒茶素包括兒茶素、表兒茶素及其沒食子酸酯，是葡萄籽中的主要單體，也是低聚和多聚原花青素的組成單元。葡萄籽富含油脂，約占其重量的12% ~ 15%。油中含有大量不飽和脂肪酸，其中亞油酸含量在58% ~ 78%之間。葡萄籽中還含有少量揮發性成分，大部分屬於醇類、酚類和萜類，都具有較高的生物活性。葡萄籽含有粗蛋白質、氨基酸、維生素A、C、E、D、K、P以及鈣、鋅、鐵、鎂、銅、鉀、鈉、錳、鈷等微量元素。