全球最大的龍蝦王是美洲螯龍蝦。美洲螯龍蝦即俗稱的波士頓龍蝦，分布於大西洋的北美洲海岸，特別是加拿大海洋省份，紐芬蘭與拉布拉多，美國緬因州和馬薩諸塞州，最大的美洲螯龍蝦重達20.14公斤，全長從尾部到大螯尖端為1.06米。
美洲螯龍蝦特點
美洲螯龍蝦體長20-60厘米，重量0.5-4公斤，根據金氏世界記錄，最大的美洲螯龍蝦重達20.14公斤，全長從尾部到大螯尖端為1.06米，1977年捕獲於加拿大新斯科舍外海，體色正常為橄欖綠或綠褐色，橘色、紅褐色或黑色的個體也不難見到。
美洲螯龍蝦生活於淺海的巖礁中或在沙礫底挖孔生活。美洲螯龍蝦以魚類、其他小型甲殼類及貝類為食，偶爾也會吃海中植物。天敵則有鱈魚、比目魚和其他龍蝦等。美洲螯龍蝦只能在脫殼後的短暫時間進行交配。