制作材料
做歐九粥的材料很簡單，只需準備以下食材:
1.糯米:200克
2.紅棗:50克
3.花生:50克
4.桂圓:50克
5.糖:適量
生產步驟
1.糯米洗凈，用清水浸泡2小時，然後撈出瀝幹備用。
2.紅棗、花生、桂圓分別用清水浸泡30分鐘，瀝幹備用。
3.將糯米放入鍋中，加入適量的水，大火燒開，轉小火慢煮，直至米粒變透明，粥汁變稠。
4.將紅棗、花生、桂圓放入鍋中，加入適量清水，大火燒開，轉小火慢煮至食材變軟爛。
5.將煮熟的紅棗、花生、桂圓倒入煮熟的糯米粥中，加入適量白糖攪拌均勻。
食用方法
藕酒粥最好在早上或晚上吃，可以健脾消食。如果想讓歐九粥更美味，可以在吃之前加點牛奶或者豆漿，可以增加粥的風味和口感。