2.紅豆洗凈後放高壓鍋裏煮20分鐘，撈出瀝幹備用。
3.將開水慢慢倒入糯米粉中，用筷子打成棉絮狀，再用手搓勻，至無幹粉待用。
4.把蒸籠放在火上，開煤氣竈燒水，然後關小。蒸籠裏墊了壹層棗布。
5.撒上壹層燙過的糯米粉。
6.鋪壹層煮熟的紅豆。
7.鋪壹層燙過的糯米粉。
8.鋪壹層紅棗，撒糯米粉，依次鋪紅豆。壹層糯米粉，壹層大棗，壹層紅豆。把糯米粉全部鋪開。
9.蓋上鍋蓋，小火蒸20分鐘，再大火蒸35分鐘。
10，關火三分鐘後開蓋，紅豆紅棗糯米糕就蒸好了。
11.在矽膠墊表面刷壹層薄薄的熟食用油，取出蒸鍋將糯米糕倒放在矽膠墊上，稍晾幹。
12.將矽膠墊的四個角折疊起來，同時用手稍微壓緊定型。
13.打開矽膠墊，將糯米糕晾涼。
14，移至案板，先切四邊，再切成條塊。
15，擺盤。