黑木耳富蝦谷
絲瓜含有防止皮膚老化的維生素B1和美白肌膚的維生素C，可以保護皮膚，消除斑塊，使皮膚白嫩。
材料
1，蝦皮100g，絲瓜400g雞湯500ml，水250ML。
2、少許生姜和黑木耳；
3、料酒，鹽少許。
工作方法
1，蝦皮泡水；
2.絲瓜、生姜切段備用；
3.電磁爐鍋中雞湯加水250ML，加入姜片、料酒、蝦米、黑木耳，蓋上蓋子180度加熱5分鐘左右至沸騰；
4.水開後，放入絲瓜，繼續煮至水開。
5、關掉電磁爐的水開關。
6、用筷子稍加整理即可光彩亮相。
技巧
1，絲瓜應該是現在剪做的。避免營養流失。盡量把絲瓜相關的菜做得清淡壹點，體現絲瓜清爽嫩滑的本質。
2、適合忙碌的上班族，營養美味快速呈現。