小米的營養價值很好，具有滋陰養血的功效，可使產婦虛寒體制得到調養。米中所含的銅，是維護生殖健康所必需的微量元素。銅能維持正常的生殖功能和生長發育，孕婦攝入足夠量的銅，能避免早產。小米因富含維生素B1、B12等，具有防止消化不良及口角生瘡的功效。具有防止泛胃、嘔吐的功效。小米具有減輕皺紋、色斑、色素沈著的功效。加入蕎麥紅豆祛濕效果明顯，呵呵。現場制作壹款小米蕎麥紅棗粥，美味可口。
蕎麥小米紅棗粥的做法：
主料 小米15g 蕎麥10g
輔料 紅豆適量 紅棗適量
步驟
1.小米洗凈
2.紅豆洗凈
3.蕎麥洗凈
4.紅棗洗凈
5.壹起放入鍋中
6.煮壹會兒加入紅棗
7.壹個小時後粥好了
8.壹道美味可口的雜糧粥做好了。