蝦片主要是用蝦汁和澱粉混合制成的壹種食品，使用前需要油炸。每100克蝦片含熱量約500卡，是壹種熱量比較高的食物。另外需要油炸，會增加其所含的熱量，不利於減肥。吃完蝦片後，需要喝大量溫水，促進腸道吸收，減少體內脂肪堆積。
蝦片是由什麽制成的:
1.蝦片也叫玉片。傳統的制作方法是用蝦汁和澱粉制成。如果蝦片是用土豆做的，產品就很獨特，很受人們歡迎。用土豆做蝦片有兩種方法。壹種方法是用土豆粉代替10-20%的澱粉。制作過程與傳統方法相同。
2.將全粉添加到蝦片中後，提高了蝦片的營養價值和膨化度。另壹種方法是用新鮮的土豆，經過壹系列加工過程，制成類似蝦片的產品，稱為薯片、蝦片。蝦片是壹種價廉物美的食品，壹直以來都受到大眾的喜愛。