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豆渣300克
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洋蔥100克
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生姜5克
調味品
色拉油
25毫升
鹽
2g
味精
2g
韭菜豆腐渣的做法
1.壹盤豆腐渣。
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2.用紗布擠水。
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3.將洋蔥和姜洗凈。
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4.蔥花、姜末、味精、鹽準備好。
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5.將豆腐渣放入熱水鍋中蒸10分鐘。
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6.將油放入鍋中，加入洋蔥和姜末，炒香。
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7.加入豆腐渣翻炒。
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8.加入鹽、味精、蔥花攪拌均勻。
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9.裝在盤子裏。