豆蔻是壹種姜科植物，生長在溫暖濕潤、富含腐殖質的森林中。主要產於越南、泰國等地，我國廣東、廣西、雲南等地也有栽培。
中藥使用豆蔻的歷史可以追溯到1000多年前。其味辛溫，屬肺、脾、胃經，有祛濕行氣、暖胃止嘔之功效。對濕滯氣滯、胸悶腹脹、胃寒腹痛、消化不良等癥狀有很好的療效。
處方:
1，妊娠嘔吐的治療:
取豆蔻3克、竹茹9克、大棗3克、生姜3克，先將生姜搗碎取汁，再將三味藥煎成茶水，過濾，用姜汁沖服。
2、食欲不振
豆蔻可與石菖蒲、甘草等草藥煎服，緩解不思飲食、倦怠乏力、胃腸功能紊亂等癥狀。
3.開水
夏天喝“白豆蔻開水”還有解暑濕和脾虛的功效。古代沒有飲料，祖先稱之為白開水。宋代詩人李清照經常喝這種飲料。
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