人參補氣與生長環境和年齡有關。人工人參補氣淺，可補脾肺，野山參補氣深，可補腎。人參是很棒的補品，但大多數人不能多吃。人工人參吃了容易上火，因為氣容易浮上來引起上火，而野山參不容易上火，氣可以沈下去，補充身體。
現在野山參很少了，祥林嫂人參社的野山參保護區還有壹些，壹般幾千元壹根。
人參分為野山參、野山參和園參。
野山參:生長於原始森林15年以上，生長過程中無人工幹預。最小的尺寸。沒有使用化學肥料或殺蟲劑。
人參:又名動參，種植在山坡上，壹般8年以上至14年，其生長過程為人工移植。比野山參大壹點。使用少量的化肥和農藥。
園參:生長在溫室裏，挖了6年，用了化肥農藥。