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烏龍茶的種類及排行

烏龍茶是壹種半發酵茶,其種類和排行如下:

1.__音(TieGuanYin):以福建省安溪縣為中心,種植茶樹並且制作生鮮茶葉。__音葉片卷曲,呈深綠色,具有特殊的花香和蜜香,茶湯呈琥珀色。

2.武夷山巖茶(WuyiShanYanCha):以福建省武夷山市為中心,種植茶樹並制作生鮮茶葉。這種茶葉葉片扁平,直立,呈暗綠色,茶湯呈棕紅色,口感醇厚,深沈。

3.__(Wulong):__是半發酵茶的總稱,從采摘茶葉、烘焙、殺青、揉撚壹系列的工藝制作而成。原產地包括福建省、廣東省、臺灣省等。口感茶香四溢,回甘甜潤,口感豐富。

4.安溪鐵觀音(AnxiTieGuanYin):位於福建安溪縣,為中國重要的烏龍茶產區之壹。茶湯呈明亮黃色,帶有花香和胡麻香,滋味濃郁鮮爽。

5.閩北水仙(MinBeiShuiXian):原產於福建省閩北地區,呈棕紅色,口感厚實,長相飄逸,泡出的茶湯香氣濃郁、富有層次感。

註:以上排名僅為示範,烏龍茶的排行並沒有定論。