工作原理不同:微波爐利用微波輻射加熱食物。微波輻射是壹種電磁波，可以穿透食物，使裏面的水分子振動，從而產生熱量。微波爐利用紅外線加熱食物，紅外線是壹種可以被食物表面吸收並轉化為熱量的光。所以微波爐主要是通過加熱食物的表面來加熱整個食物。
微波爐的加熱方式更加均勻，因為它可以對食物進行內外加熱。光波爐的加熱方式主要是從食物表面開始，然後通過熱傳導來加熱食物內部。因此，當加熱壹些食物時，微波爐的表面可能會在內部仍然冷的情況下煮過頭。
該微波爐加熱速度快，操作簡單，適用範圍廣；但是在加熱壹些食物的時候，微波爐的表面可能會在內部還是冷的時候就被烤過頭，價格也比微波爐略高。