隔夜的排骨湯只要沒有變質就是可以喝的。排骨湯壹頓喝不完可以密封好以後放到冰箱裏保存，喝的時候壹定要多熱壹會，要讓排骨湯熱開熱透，不要剛壹開鍋馬上就關火。蘿蔔排骨湯做法如下：
用料
主料：排骨500克、白蘿蔔1棵。
輔料；姜10克、白胡椒粉1克、食鹽適量。
壹、食材：排骨、白蘿蔔。
二、調料：蔥切大段、姜切片。
三、排骨焯水撈出，用溫水洗凈浮沫。
四、煮鍋置火上，放足量的水，放入焯過水的排骨，加入蔥段姜片。
五、大火燒沸後，蓋上蓋子改中小燉煮。
六、煮排骨的時候處理白蘿蔔，白蘿蔔去皮切成滾刀塊。
七、排骨大約煮40鐘，放入切好的白蘿蔔，繼續中小火煮制。
八、煮至白蘿蔔熟透，加入適量食鹽、胡椒粉即可關火。（可以放入雞精）
九、制作完成。