1,涼拌綠蘿絲
綠蘿沙拉很好吃。制作時要將壹個青蘿蔔用清水洗凈切成細絲,然後將少量香菜切成段,蔥、姜切成粉。另外,妳要拿壹個鮮紅的辣椒切成細絲,把切好的食材放在壹起,加入味精、鹽和糖、香油和香醋,拌勻。攪拌均勻後,裝盤即可食用。
2.青蘿蔔燉排骨
綠蘿燉排骨也很好吃。制作時需要將青蘿蔔洗凈切塊,然後用開水焯壹下,去掉浮沫,再放入湯鍋中,加入料酒和生姜、香幹山楂片和適量的水,放在火上煮。煮開後放入蘿蔔塊中,壹起燉,加入食用鹽調味排骨至肉軟爛後出鍋。
3、綠蘿為餡
綠蘿餡也好吃。可以將洗凈的綠蘿切成細絲,然後取200克瘦肉餡,用綠蘿絲切碎,剁成泥狀,加入蔥姜末、十香粉,再加鹽和少量醬油、食用油做成肉餡,然後根據自己的需要做成包子或餃子。味道都很好。