第壹步
1.洋蔥切丁，蝦皮放好，打入3個雞蛋。
第二步
2.餃子皮就這麽堆著，上面蓋著肉，分量應該不會太多。成品皮比較厚，打算下次用鍋貼試試。餃子皮有賣的地方就有賣的。在妳看到的位置，左右折疊，然後從下面慢慢卷起來。
第三步
3.原諒我太激動了，沒把過程拍下來，成品如圖。
第四步
4.剩下的可以做成鍋貼。
第五步
5.我做了六塊，但是有些看起來還不錯，因為我沒掌握好肉的量。我在鍋上塗了適量的油，放入成品。小火。
第六步
6.加水，蓋上蓋子，如此重復3次。如果之前油少的話，可以多加點油，避免底部被燒焦。
第七步
6.兩面煎壹下就可以上桌了。
烹飪訣竅
蝦皮鹹，少加鹽。