材料:蛋撻皮，澱粉5克，黃油15克，玉米澱粉，蘋果，雞蛋。
1，取出蛋撻皮解凍，黃油放入鍋中融化。
2.將蘋果丁倒入鍋中。
3.在蘋果丁中加入少許鹽和糖調味。
4.翻炒直到蘋果丁變軟。
5、蘋果丁如果沒有水，可以加點水。
6.最後在鍋中倒入水，勾芡澱粉。
7.去掉蛋撻皮底部的錫紙。
8.把蘋果餡放在餡餅裏。
9.將餡料放好後，將餅皮折疊起來，放入烤盤。
10.用壹把鋒利的刀在蛋撻表面劃三道口子。
11.最後在蛋撻上刷上蛋黃液，撒上壹些芝麻。
12.烤箱180度烤20分鐘。
13，搞定。
註意事項:
1，蘋果塊可以切成更小的塊，更容易煮軟，但不要切太多。吃的時候有蘋果顆粒感覺更好。
糖的量根據自己的口味把握，熟了自己品嘗即可。