導語：西紅柿燉牛腩是冬天的'必備美食，香濃的牛腩味和酸甜的西紅柿，不僅開胃還暖胃~那西紅柿燉牛腩怎麽做好吃呢?下面就和我壹起去看看吧!
西紅柿燉牛腩怎麽做最好吃食材：
主料：牛腩500克、西紅柿4個
輔料：芹菜碎適量、八角1個、蔥花適量、姜片適量、食鹽適量、番茄醬3大匙
做法：
1.主料西紅柿和牛腩。牛腩切塊洗凈。洗紅柿切塊，芹菜切芹菜碎。
2.牛腩焯水，然後撈出。凈鍋熱油，放入蔥姜八角爆鍋，加入芹菜碎和西紅柿。
3.加入牛腩壹起翻炒。壹直炒到西紅柿變軟幾近成泥。添入適量清水，加番茄醬3大匙。大火燒開後轉小火燜燉。
4.燉牛腩需費些時候，用小火慢燉，帶牛腩軟爛後，調入食鹽出鍋。我這裏用小火，中間加了兩次水，燉了接近三個小時。如果家有高壓鍋，可用高壓鍋。