油炸面筋泡芙
200克
豬肉末
200克
佐料
老抽
適量的
鹽
適量的
青菜
適量的
糖
適量的
淡醬油
適量的
切碎的大蔥
適量的
步驟
1.購買油面筋
清洗蔬菜
3.鍋裏放水，加少量鹽，兩滴油，把菜焯壹下備用。
4.加入肉末、料酒、醬油、鹽、糖和味精。
5.用力攪拌後，加入蔥花。
6.攪拌均勻
7.用筷子在面筋上倒壹個洞。
8.把準備好的肉塞進去。
9.壹切完成後
10.鍋裏放水，放入蔥、八角、醬油。
11.大火燒開，加入油面筋。
12.加入適量的鹽和糖，直到油面筋裏的肉熟了。
13.菜放在盤子周圍，油面筋可以乘除。
技巧
用油面筋和塞肉煮的湯裏加點糖，味道不錯。