900克魷魚
80克糖
8克蠔油
香葉4克
8克鹽
8克醬油
9克油
8克胡椒
方法/步驟
將魷魚洗凈，去掉骨頭和黑膜，剪掉魷魚須，身體部分切幾下。
準備好所有的原料，太太樂的原味鮮醬油必不可少。
香烤魷魚的美味做法
配方中壹半植物油量為15g，另壹半植物油先倒入切好的魷魚中，抓勻，放入冰箱15min。
香烤魷魚的美味做法
取出凍好的魷魚，將2/3的醬汁倒入魷魚中，攪拌均勻，然後放入冰箱冷藏30分鐘。
香烤魷魚的美味做法
烤盤上鋪油紙，將腌制好的魷魚倒在烤盤上，210-220度烤箱15分鐘。
香烤魷魚的美味做法
烘烤10分鐘時取出烤盤，註意關好爐門不要讓溫度下降太快。這個時候烤盤裏會有很多湯。不要把這些湯都倒掉。將剩下的1/3醬料全部倒在魷魚上，拌勻，繼續烤5分鐘。
香烤魷魚的美味做法
六
烤好後撒上白芝麻和小蔥。
。結束了