粽子做法大全
買新鮮的粽子葉洗幹凈。
第二步
粽子做法的圖解
將葉子放入鍋中，用鹽水煮15分鐘，以增加葉子的韌性，並清洗幹凈。
第三步
粽子的葉子幹了，就需要兩面都幹。
第四步
糯米需要提前泡壹個晚上，直到粘粘的，碎了。
第五步
酸棗、大棗、粽子:所需材料為蜜棗、紅棗。
第六步
鮮肉粽子:所需材料為鮮肉。鮮肉需要提前20分鐘用醬油腌制。
第七步
鹽水臘肉粽子:準備2g堿水，溶於水中，與糯米攪拌。培根切丁備用。
第八步
包好的粽子正等著上菜。
第九步
粽子怎麽燉
三種口味的粽子，我分兩個鍋，棗蜜棗粽子放入高壓鍋，大火充氣後，打小火2小時；鮮肉和加堿水的粽子放入蒸籠，分兩屜。熱水放入蒸鍋3小時。
粽子成品圖