農歷八月十五是中秋節。因為它的價值只有三秋的壹半，所以得名。據說這壹夜月亮離地球最近，月亮最大最亮，所以自古就有飲酒賞月的習俗。
從季節上講，中秋節是“秋收節”，夏播春播的糧食要在秋天收獲。自古以來，人們就在這個季節飲酒跳舞，歡天喜地慶祝豐收，這在中國最早的詩集《詩經》中有所描述。
從起源上看，中秋節也是“祭月節”，源於古代人類對自然的崇拜。在古代帝王的禮制中，春秋有兩個節日:對太陽的春節和對月亮的中秋節。
起初，祭月的日子是在“秋分”，每年的八月都不壹樣，所以秋分不壹定有月亮。祭月無月是壹大寵溺，逐漸確立了8月15日為祭月日。
從科學觀測來看，秋季地球和太陽傾角增大，中國上空暖濕氣流逐漸消退，而西北風仍然很弱。這樣，在濕氣已經去了，沙塵還沒有起的時候，空氣特別清新，天空特別幹凈，月亮看起來又圓又大，是賞月的最佳時機。