餃子耙這是景德鎮的壹種傳統食品,歷史悠久,壹般是景德鎮人的早餐和夜宵。薄皮包上的各種餡料放在蒸籠裏蒸。
堿水糕也是景德鎮的經典小吃之壹,原本只在過年的時候吃。堿性年糕用堿水和晚米粉蒸熟,切成薄片。堿水炒雞蛋最經典,如果再加壹點農民做的濕鹹菜(就是雪紅,但絕對比雪紅好吃)。
油墩子這是景德鎮最有歷史意義的小吃之壹。感覺像臭豆腐。看著它。它以胡蘿蔔、荸薺和蓮藕為主要原料。將胡蘿蔔切成條狀,菱角和蓮藕切成丁狀,與面粉混合,使用壹種特殊的工具,類似勺子的東西,用混合的材料填滿底部,在油中炸五分鐘。外層吃起來酥脆,裏面軟嫩。