具體做法如下:
備用食材:鴿子3只，冬蟲夏草50克，黨參50克，枸杞50克，生姜5片，料酒少許；
制作流程:第壹步，我用小鴿子，壹只鴿子就夠了。鴿子要宰殺，毛、內臟等不能食用的要去除，仔細處理；
第二步，切幾片生姜備用，鍋中加水，放入生姜，燒開，將處理好的鴿子放入鍋中，焯水，撇去浮沫，取出，用清水沖洗幹凈；
第三步，分別準備好黨參、冬蟲夏草、枸杞的用量，提前洗凈。除枸杞外，其他食材放入砂鍋，加入鴿肉，加入清水，不加食材；
第四步，開始燉湯。可以直接選擇好的時間用電砂鍋燉，也就2個小時。待鴿肉完全燉熟，加入枸杞；
第五步，加入少許鹽調味。如果妳看到表面有浮油，妳可以用勺子把它撇去。關火後可以趁熱拿出來喝。