紅臉
400克
東方神起
1碗根
白蘿蔔
200克
(母雞的)蛋
1
佐料
青蔥
適量的
胡椒面
適量的
鹽
適量的
雞精
適量的
步驟
1.將紅面條放入盆中，慢慢加入開水，攪拌至無幹粉。
2.做面團15分鐘。
3.白蘿蔔洗凈，擦絲
4.鍋裏放水，燒開，白蘿蔔焯兩分鐘。
5.白蘿蔔擠水
6.將豆渣倒入盆中，加入白蘿蔔絲拌勻。
7.加入蔥花、胡椒面、鹽、雞精、雞蛋拌勻。
8.將面團揉成長條，切成小塊。
9.取少量，揉成圓形，壓平，用手揉成中間薄、兩邊略厚的圓盤。
10.加入餡料，慢慢關閉和密封。
11.封口後，稍微壓平。
12.先用右手拇指慢慢壓壹個洞，同時左手五指向後合攏。
13.慢慢轉過身，揉成壹個半球。
14.憔悴的外表
15.放入蒸鍋，大火燒開後，用中火蒸20分鐘。
16.蒸菜