瓠子煎餅的用料
瓠子壹斤重左右
壹個
鹽
壹勺
五香粉
適量
油
瓠子煎餅的做法
步驟1
瓠子切細絲，放盆裏用鹽殺殺水，放五香粉，加壹點水，加兩到三大勺面粉（盛湯的勺子），混勻，如圖
步驟2
平底鍋加油，加適量粉糊攤平，中小火煎
步驟3
翻面，至熟即可出鍋
步驟4
切片裝盤