利用現有的材料自己制作沙拉醬，不僅口味隨自己所好，還是絕對的健康食品。
向大家推薦了壹種胡蘿蔔沙拉醬的做法：原料是壹根胡蘿蔔、壹個蘋果、1/4個洋蔥、半個檸檬(榨汁)、壹小湯匙砂糖、兩大湯匙淡醬油、100—120毫升醋、130毫升橄欖油、少量黑胡椒。先用攪拌機將胡蘿蔔、蘋果和洋蔥攪碎，然後放進檸檬汁，再放進砂糖、鹽、醬油後進壹步攪成糊狀；取出倒進碗內，壹邊攪拌壹邊放進醋和油。這種沙拉醬味道很好，又能降低膽固醇，連壹些平時不喜歡吃蔬菜的孩子，也容易接受。(