開始制作:
1.將豆沙餡裝入裱好的袋子裏(或者直接在豆沙包裝袋上剪壹個小孔)，將餡擠在春卷皮底部。
2.從下往上卷，邊卷邊整理成長方形。
3.把豆沙像被子壹樣包起來。
4.這是它看起來的樣子。把六個春卷都包起來，盡量做到大小壹樣。
5.先在炸籃上抹壹層薄薄的油，放入春卷，再在表面刷壹層薄薄的油。
6.空氣炸鍋設定200℃，放入炸籃中烘烤15分鐘，直至表面變成金黃色。
小貼士:
1.菜市場有春卷賣，超市也有壹些冷凍春卷。如果實在買不到，可以試試用餛飩皮做。
2.炸籃壹定要上油，春卷表面也最好上油，就是讓油在高溫烘烤下賦予春卷皮壹種油炸的味道。
3.雖然要用油，但和傳統做法相比，還是少了油。