多寶魚壹條
方法/步驟
1，清洗多寶魚。多寶魚很好洗。廠商幾乎已經幫妳處理好了。妳回家只需要把裏面的血洗幹凈。
2、準備調料。姜切絲，蔥切碎。把豬肉剁成粉，用小碟放粉白糖醬油做澱粉水。
3.把魚身上的水瀝幹，用刀劃幾天，讓調料進入魚體內。然後把鹽蠔油抹在魚上，用姜絲腌制十分鐘。
4.等的時候，先把鍋裏的肉末炒壹下。今天的主菜是魚，所以我只加了壹點肉來調味。
5、將魚放入鍋中，開始小火煎。當它是黃色的時候，把它翻過來。壹定要小火煎，要有耐心。會又香又黃。
魚煎好後，將姜蔥絲澱粉水倒入鍋中，用筷子攪拌澱粉水。這時候就會變成中火。煮五分鐘。
6.魚煎好後，將姜蔥絲澱粉水倒入鍋中，用筷子攪拌。這時候就會變成中火。煮五分鐘。