彭祖在養生方面對後世影響巨大。
彭祖養生長壽文化對後世影響很大，長期流傳。歷代道家或醫學著作中零星保存著彭祖的養生學內容。歷史上對於彭祖事跡的傳說甚多，其中眾所周知的是長壽，贏得八百長壽之聲譽。後世之人都把彭祖作為幸福長壽的象征。?彭祖作為史載的第壹位養生專家對於食材也十分講究。
彭祖的養生習慣：
他堅持黎明即起，披發散步，漱口固齒，外出辟谷，常用藥物有松脂、柏子、麝角、雲母等，提倡多食雞魚及羊肉。
還有就是順乎自然，不傷害身體，冬天註意保暖，夏季時常納涼，飲食清淡，順應四時節氣，使身體舒適安康，重視勞逸結合，用腦切忌過度，衣著求適不求華髦，男女生活飲食合理調節，並說：“凡此之類，譬猶之水，用之過當反為害也”。