潮州師傅不信，他老婆給他做了壹些冬瓜醬做餡，面粉做皮的瓜角。他吃了之後，真的覺得很好吃。走親戚後，他讓妻子做了壹大包冬瓜角，帶到廣州讓其他師傅品嘗。
沒想到大家吃完都唱的很好。因為這種小吃是潮州師傅的夫人做的，所以大家都叫它“潮州老婆餅”。後來經過他們的改良，這種老太太餅成了廣州有名的小吃。
擴展數據:
老婆婆的餅裏沒有餅粉，可以把糯米粉放入鍋中，用中小火煸炒至顏色略呈乳黃色。或者放入微波爐加熱至熟。
為了節省時間，妳要先做油皮和油酥，等松了再做糖餡分。反轉糖漿有保濕和上色的作用。素食者可以用白油或植物油代替豬油。